棒棒鸡丝的热量和减肥功效

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棒棒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	181克	棒棒鸡丝热量/卡路里560千卡
热量560千卡，相当于坐车560分钟消耗的热量...60

棒棒鸡丝的做法共3个步骤

鸡腿两个（适量）、葱白丝适量（适量）、调料：（适量）、芝麻酱（适量）、红油辣椒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、味精（适量）、米醋等各适量（适量）

1/3. 锅里烧水，水开后放入鸡腿小火煮沸七八分钟，用筷子插肉厚处无血水渗出即熟。马上把鸡腿放入凉开水里浸泡。　　

2/3. 鸡腿肉轻轻拍松，撕成丝入盘，葱白丝铺在上面。　　

3/3. 将调料和匀调成味汁，浇在鸡丝上即成。

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、抗衰老、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；