| 葡萄干麦片饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 625克 | 葡萄干麦片饼干热量/卡路里2607千卡 | |||
 热量2607千卡，相当于拳击217分钟消耗的热量...720 | |||||
葡萄干麦片饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油（85公克）、细砂糖（75公克）、蛋（1颗）、低筋面粉（150公克）、葡萄干（50公克）、燕麦片（60公克）、鲜奶（1又1/3大匙）
1/4. 奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2/4. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉，再加入鲜奶搅拌均匀。
3/4. 葡萄干先泡水软化，沥干水分后切碎，与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4/4. 烤盘先铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋，不须套花嘴直接挤入烤盘中，约可挤25份，再放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、抗氧化等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、预防心脏病、防止冠心病等功效；可与枸杞子、虾仁、糯米搭配；与白萝卜、皮皮虾、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干麦片饼干热量2607 千卡
- 脂肪122.11 克
- 蛋白质39.66 克
- 碳水化合物340.25 克
- 钠571.5 毫克
- 钙864 毫克
- 铁63.15 毫克
- 钾1779 毫克