| 沙茶羊排烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1170克 | 沙茶羊排烩饭热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于裸潜167分钟消耗的热量...420 | |||||
沙茶羊排烩饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小羊排（3两）、青椒（1/2两）、红甜椒（1/2两）、玉米笋（3根）、洋葱（1/2两）、蒜末（1小匙）、黄金炒饭（6两）、茴香（适量）、橄榄油（2小匙）、盐（适量）、沙茶酱（1小匙）、酱油（1/2小匙）、鲜鸡晶（1/4小匙）、水（100cc）、太白粉（1小匙）、水（2小匙）
1/4. 将小羊排切成三片，以调味料A腌制约20分钟，使之入味。
2/4. 将1小匙的太白粉对2小匙的水调制成太白粉水备用。
3/4. 将红椒、黄椒、青椒洗净并成条状后，热油锅，将切成条状的红椒、黄椒、青椒以中火快炒过油，随即捞起沥干备用。
4/4. 热油锅，将作法1的小羊排煎熟，加入作法3的材料与太白粉水、沙茶酱、酱油、鲜鸡晶、水一起煮开后盛起，淋在黄金炒饭上即可食用。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效；可与黑木耳、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进胃肠蠕动、益肺宁心等功效；可与洋葱、酸奶、松仁搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、提神等功效；可与松子、火腿、西葫芦搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、护肝、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、莴笋、生菜搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙茶羊排烩饭热量1171 千卡
- 脂肪192.33 克
- 蛋白质28.38 克
- 碳水化合物153.05 克
- 钠15872.8 毫克
- 钙227 毫克
- 铁14.79 毫克
- 钾1315 毫克