| 焖南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蓬莱米 | 克 | 1267千卡 | 362千卡 | 11克 | 0.4克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 666克 | 焖南瓜饭热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于木管乐器708分钟消耗的热量...120 | |||||
焖南瓜饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1/2斤）、蓬莱米（1斤）、虾米（1两）、红葱头（5瓣）、盐（1/2小匙）、酱油（1小匙）
1/3. 将蓬莱米洗净，泡水2~3小时后，沥干水份备用。
2/3. 南瓜洗净，连皮切2公分小方块，红葱头切片备用。
3/3. 烧热锅子，加入3大匙油，先爆香红葱头及虾米，再加入南瓜炒香，最后再加入蓬莱米、调味料及少许的水拌炒，炒至蓬莱米呈现透明色泽时，盖上锅盖，改用小火焖约20分钟后熄火，锅盖不要掀开，再焖5分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、护肝、防前列腺等功效；可与牛腩、牛里脊、红豆搭配；与羊排、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蓬莱米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补脾胃、中和胃酸、健脾等功效；可与板栗、紫米、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效；可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖南瓜饭热量1417 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质55.4 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠4892.7 毫克
- 钙571 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾695 毫克