| 韩式烤肉沾酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 274克 | 韩式烤肉沾酱热量/卡路里291千卡 | |||
1/2. 将材料混合均匀。
2/2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、促消化、活血等功效;可与黑木耳、猪骨、绿豆芽搭配;与小米、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;