| 冬日虾松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 298克 | 冬日虾松热量/卡路里127千卡 | |||
1/3. 斑节虾洗净,去壳去肠泥、切小丁、川烫备用。
2/3. 将材料2(红甜椒1/4个、凤梨片1片、青椒1/4个、香菇2朵)洗净切成细丁,花生亦切碎备用。
3/3. 热锅下1大匙的沙拉油拌炒处理好的斑节虾300g和2料(红甜椒1/4个、凤梨片1片、青椒1/4个、香菇2朵),加调味料炒香并至干松状,再加入碎花生拌炒之后,盛入白菜心内排盘。
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、减肥等功效;可与鸡翅、苦瓜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与牛里脊、芹菜、木瓜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;