| 辣味担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 生菜 | 克 | 4千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 561克 | 辣味担担面热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于骑自行车12分钟消耗的热量...480 | |||||
辣味担担面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
阳春面（70克）、绿豆芽（20克）、生菜（15克）、辣酱肉燥（2大匙）、高汤（200㏄）
1/4. 绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。
2/4. 将高汤烧开后，盛入面碗中。
3/4. 将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。
4/4. 滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、利湿热、美肌肤等功效；可与蛤蜊、鲫鱼 、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、帮助消化、促进血液循环等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、改善情绪、抗感冒等功效；
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营养信息
- 辣味担担面热量92 千卡
- 脂肪1.92 克
- 蛋白质5.96 克
- 碳水化合物9.27 克
- 钠248 毫克
- 钙214 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾1170 毫克