| 烤水果串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 烤水果串热量/卡路里315千卡 | |||
1/3. 将水果洗净去皮切成5公分厚片或块状均可,水烧开加盐,将水果放入快速川烫,沥干备用。
2/3. 依序将小蕃茄、香蕉、奇异果、小蕃茄、龙凤果、苹果用竹签串连成水果串烤。
3/3. 将烤架洗净后,将其放在碳火上,再将水果串放上烧烤,等水果呈现微透明状,翻面继续烤,同样呈透明状即可,要吃时再沾调味料即可食用。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、通便、降低胆固醇等功效;可与国光苹果、芝麻、燕麦搭配;与芋头、红薯、西瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降低胆固醇、宁神等功效;可与鳝鱼、大麦、洋葱搭配;与糯米、紫甘蓝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;