| 韭菜炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 86克 | 韭菜炒豆芽热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于单板滑雪40分钟消耗的热量...378 | |||||
韭菜炒豆芽的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆芽菜（150公克）、韭菜段（10公克）、蒜末（3公克）、盐（少许）、白糖（少许）、胡椒粉（少许）
1/2. 将豆芽菜洗净，放入沸水略汆烫后捞出，韭菜段分为韭菜头与韭菜尾备用。
2/2. 取锅烧热后加入少许油，放入蒜末、韭菜头爆香，加入韭菜尾与豆芽菜，再加入所有调味料拌炒均匀即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与粳米、排骨、生菜搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、散寒、健胃等功效；
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营养信息
- 韭菜炒豆芽热量251 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物184.3 克
- 钠10100.4 毫克
- 钙743 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾647 毫克