| 油焖冬笋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 615克 | 油焖冬笋汤面热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于单板滑雪94分钟消耗的热量...378 | |||||
油焖冬笋汤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
拉面（150公克）、青菜（2根）、鲜笋汤头（500㏄）、煮熟的冬笋（150公克）、香菇（2朵）、A.盐（1/2茶匙）、B.油（100㏄）、盐（1/4茶匙）、素蚝油（1/2茶匙）、鲜笋高汤（50㏄）、太白粉（1茶匙）
1/3. 将面、青菜烫熟放入碗内。
2/3. 鲜笋汤头加调味料Ａ调味后倒入面碗中。
3/3. 炒锅加油烧热，将冬笋切块放入锅，以中火炸约3分钟至稍干，沥干油后加香菇及调味料Ｂ勾芡，淋在作法2的面上即可。
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防贫血、防癌等功效；可与胡萝卜、茡荠、牛肉酱搭配；与北极虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 油焖冬笋汤面热量595 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物144.6 克
- 钠10106.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾208 毫克