| 芝麻拌海带芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 芝麻拌海带芽热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于摩托艇运动156分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻拌海带芽的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海带芽（150公克）、蒜末（5公克）、姜丝（10公克）、芝麻（适量）、素蚝油（1小匙）、盐（少许）、白糖（1小匙）、糯米醋（1小匙）、香油（1大匙）
1/2. 海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出，放入冰水洗一下捞出沥干。
2/2. 将作法1汆烫后的海带芽加入蒜末、姜丝及所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、改善肝功能、防癌症等功效；可与火腿、马齿苋、玉米面搭配；与鸡翅、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、增进食欲、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、抗衰老、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 芝麻拌海带芽热量389 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物125.6 克
- 钠10069 毫克
- 钙140 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾443 毫克