| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 凉拌海带丝热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于体能训练200分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌海带丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带丝（300公克）、中姜（30公克）、辣椒（2根）、蒜水（2大匙）、盐（1小匙）、白糖（1/2小匙）、香油（2大匙）
1/4. 取一锅水煮至沸腾，放入海带丝煮软，捞起沖冷开水，沥干备用。
2/4. 中姜洗净切丝；红辣椒去子切丝，备用。
3/4. 取一大盆放入作法1的海带丝及作法2的材料。
4/4. 倒入所有调味料拌匀，放入冰箱冷藏隔天更入味。
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、防癌等功效；可与豆腐、冬瓜、北豆腐搭配；与柿子、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与苦瓜、海虾、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、通便、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量1001 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物167.6 克
- 钠10047.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1472 毫克