| 焗烤咖哩鲜虾豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 焗烤咖哩鲜虾豆腐热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于开车92分钟消耗的热量...180 | |||||
焗烤咖哩鲜虾豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木棉豆腐（1块）、鲜虾（12只）、橄榄油（1大匙）、起司丝（100公克）、高汤（100cc）、咖哩酱（2大匙）、白酒（1大匙）、蒜头（1瓣）、洋葱碎（50公克）
1/6. 木棉豆腐横剖成四等份备用。
2/6. 鲜虾洗净后去壳、去肠泥留头尾，虾背用刀切开（不要切断）备用。
3/6. 取一平底锅，放入橄榄油烧热后，先加入洋葱碎、蒜头末以小火炒香，再放入作法2的鲜虾、白酒，转大火煮至酒精挥发。
4/6. 将咖哩酱放入作法3的锅中，转小火拌炒均匀后起锅备用。
5/6. 取一烤盘，在表面抹上一层橄榄油（材料外）后，先放一层作法1的豆腐块，依序淋上作法4的酱料，再撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤咖哩鲜虾豆腐。
6/6. 预热烤箱至180℃，将作法5半成品的焗烤咖哩鲜虾豆腐放入烤箱中，烤约10～15分钟至表面呈金黄色即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、缓解神经衰弱、提高性欲等功效；可与韭菜花、韭菜、火龙果搭配；与水芹菜、番茄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗烤咖哩鲜虾豆腐热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克