| 泡菜臭豆腐便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 818克 | 泡菜臭豆腐便当热量/卡路里2753千卡 | |||
 热量2753千卡，相当于健美操344分钟消耗的热量...480 | |||||
泡菜臭豆腐便当的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泡菜（1杯）、腊肉（1/3杯）、臭豆腐（3块）、辣豆瓣酱（2大匙）、白糖（1/2大匙）、麻油（1小匙）、蒜泥（1/2大匙）、小黄瓜片（少许）、酱油（1/2大匙）
1/3. 腊肉切片、泡菜的水份沥掉备用。
2/3. 起油锅，到入少许油，先爆香蒜泥，再将腊肉放入拌炒，炒至腊肉的油份出来，再放入泡菜及其它调味料，翻炒均匀后即可放入便当内。
3/3. 臭豆腐用热油炸至金黄色，起锅切对角，放入便当中即完成。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促进消化、促消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消胀痛、寒中益气、能增强体质等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、养血护肤、延年益寿等功效；
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营养信息
- 泡菜臭豆腐便当热量2753 千卡
- 脂肪197.5 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物143.1 克
- 钠5777.1 毫克
- 钙85 毫克
- 铁12 毫克
- 钾998 毫克