| 香椿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 香椿煎蛋热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于摔跤14分钟消耗的热量...360 | |||||
香椿煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿叶（50公克）、蛋（2颗）、酱油（少许）、盐（少许）、沙拉油（适量）
1/4. 香椿叶切细丝备用。
2/4. 锅中倒入沙拉油加热，放进香椿叶丝以小火炒至香酥即盛起备用。
3/4. 将蛋打散，与盐、酱油调匀，再加入作法2的香椿叶丝混拌均匀成蛋液。
4/4. 平底锅倒入沙拉油加热，倒进作法3的蛋液，以中火用筷子边煎边搅动，并不时摇动锅身，两面煎至金黄色即可装盘。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 香椿煎蛋热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克