| 姜葱鲤鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 姜葱鲤鱼煲热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于跨栏86分钟消耗的热量...600 | |||||
姜葱鲤鱼煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1尾）、腐竹皮（100克）、高汤600克（适量）、葱（6根）、姜（50克）、蚝油（1大匙）、盐（1/4小匙）、白胡椒粉（1/4小匙）、米酒（1大匙）
1/3. 鲤鱼洗净以厨房纸巾擦干，葱洗净、切段，姜去皮、切片，腐竹皮泡软，备用。
2/3. 热一锅油，先将葱、姜炸至焦香，捞出后再放入鲤鱼炸至焦黄，捞出，备用。
3/3. 取一砂锅，放入葱、姜为底，再放入鲤鱼，最后将腐竹皮放入，倒入高汤、加入所有调味料，以中大火煮滚后改小火，持续煮约10分钟即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、热解毒、通乳等功效；可与米醋、白菜、花生搭配；与杨梅、麦冬、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱鲤鱼煲热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克