| 咖哩鸡椰浆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 咖哩鸡椰浆饭热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于擦玻璃12分钟消耗的热量...180 | |||||
咖哩鸡椰浆饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仿土鸡（1/2只）、洋葱（1/2个）、椰奶（适量）、椰子粉（3大匙）、沙拉油（3大匙）、水（200㏄）、椰浆饭（1碗）、蒜仁（30公克）、红葱头（40公克）、香茅（4根）、去籽干红椒（4根）、南洋肉类咖哩粉（3大匙）、黄姜粉（1茶匙）、盐1（又1/2茶匙）、细砂糖（1茶匙）
1/5. 将鸡肉洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；去籽干红椒泡温水至软；马铃薯去皮切滚刀块；洋葱去皮切片，备用。
2/5. 将香茅去外皮取根部1/3处切成片状，和蒜仁、红葱头、作法1的红椒放入调理机中混合打成泥。
3/5. 热锅，倒入沙拉油，放入作法2的辛香料、南洋肉类咖哩粉、黄姜粉，以小火炒香。
4/5. 在作法3中放入作法1的鸡肉块炒3分钟，加入水和椰奶煮滚后，转小火煮10分钟，再加入盐、细砂糖煮5分钟。
5/5. 最后加入作法1的洋葱片和椰子粉炖煮3分钟，食用时佐以椰浆饭即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、降血压等功效；可与苹果、牛肉、火腿搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩鸡椰浆饭热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克