| 四神汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 四神汤热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于对面舞302分钟消耗的热量...270 | |||||
四神汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（200公克）、小肠（200公克）、四神汤料（1包）、米酒（3大匙）、A.水（800㏄）、姜（30公克）、八角（3粒）、葱（1根）、花椒（1小匙）、B.盐（1小匙）
1/4. 将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2/4. 将小肠翻面，加1大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净，再加1大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净，放入滚水汆烫后捞出备用。
3/4. 取一深锅，放入小肠，加调味料A、水(份量外，需盖过小肠)，用小火煮半小时后捞出备用。
4/4. 将作法1的排骨、作法3的小肠、四神汤料，加水和调味料B放入电子锅内锅，按下「煮粥」键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入米酒略焖即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与南瓜、丝瓜、红薯搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、保湿、美容等功效；
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营养信息
- 四神汤热量1361 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克