| 肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 肉骨茶热量/卡路里1254千卡 | |||
1/2. 将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2/2. 将作法1的排骨块、肉骨茶药包、带皮蒜头、水和调味料,全部放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配;与百合、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;