| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于画画309分钟消耗的热量...270 | |||||
山药排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（300公克）、山药（450公克）、盐（1大匙）、水（2000㏄）
1/4. 排骨洗净川烫去血水，再用清水洗净。
2/4. 山药洗净去皮切块
3/4. 取一汤锅，将水煮开，放入作法1的排骨煮至水再度滚开后转小火，续煮20分钟。
4/4. 在作法3的锅中放入作法2的山药块续煮5分钟，再放入调味料即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、养肺、促进消化等功效；可与银耳、燕麦、乌鸡搭配；与荞麦米、甘遂、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1389 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克