话梅排骨的热量和减肥功效

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话梅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肋排	克	1291千卡	264千卡	18.3克	20.4克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
总量	556克	话梅排骨热量/卡路里1356千卡
热量1356千卡，相当于铺瓷砖301分钟消耗的热量...270

话梅排骨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肋排（适量）、2斤（适量）、话梅10粒（用1碗开水泡1小时）（适量）、花椒5粒（适量）、八角1粒（适量）、番茄酱（适量）、50克（半碗）（适量）、葱段2段（适量）、姜片2片（适量）、糖3勺（适量）、盐适量（适量）、水淀粉少许（适量）

1/4. 1，把猪肋排切成2厘米左右的小块，开水下锅，焯水。捞出，洗掉杂质。

2/4. 2，再煮一锅清水，把洗好的猪肋排放进去，小火煮40分钟（中火20分钟即可）。水中加花椒，八角，葱姜去腥。

3/4. 3，煮好肋排，捞出备用。

4/4. 4，锅做火上，不用倒油。把话梅和泡话梅的水倒进锅中，煮沸。加入番茄酱，盐少许，然后倒入排骨（东子往里面加了点老抽，说这样拍出来颜色效果好。）小火收着汁，收得差不多的时候，再把水淀粉倒入，勾个薄芡。懒一点的同学，不勾芡也可以的哈。然后，关火出锅。出锅后，东子又切了点彩椒粒，撒上了些芝麻。说这样拍出来漂亮。真不愧是行家里手啊。