| 虎年吉利烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 虎年吉利烧豆腐热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于打篮球52分钟消耗的热量...480 | |||||
虎年吉利烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/3. 买来的豆腐切成大块，放油锅里把四面煎黄；
2/3. 然后放一点水，放红辣椒、生抽和老抽，烩一下，让它入味；
3/3. 水快干的时候，放点盐，放葱翻炒均匀就可以了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血压、下气消痰等功效；可与上海青、鲅鱼、西葫芦搭配；与菠菜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与圆白菜、鸡蛋、北极虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎年吉利烧豆腐热量417 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物98 克
- 钠10056.2 毫克
- 钙257 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1360 毫克