台塑牛排的热量和减肥功效

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台塑牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
总量	370克	台塑牛排热量/卡路里92千卡
热量92千卡，相当于采花31分钟消耗的热量...180

台塑牛排的做法共4个步骤

牛肋排（beef short rib）（适量）、洋葱（适量）、甜椒（适量）、蘑菇（适量）、番茄酱（适量）、韩式烧烤酱（适量）、红葡萄酒（适量）、生梨（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、枫糖浆（适量）、老抽（适量）、大蒜末（适量）、百里香（适量）、迷迭香（适量）、黄油（适量）

1/4. 牛肋排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时；

2/4. 铝箔纸铺平，将洋葱，蘑菇，甜椒适当切片切丝后先铺一半在铝箔纸上；上面放上腌好的牛肋排，再放一块黄油，上面再放另一半洋葱，蘑菇，甜椒；

3/4. 将铝箔纸包紧后，外面再包一层；

4/4. 烤箱预热475F （～250C）后，烤1.5小时之后，去掉蔬菜，装盘即可

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、祛痰利尿等功效；可与猪肝、松子、小米搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、增加食欲、防感冒等功效；可与苦瓜、虾、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、预防高血压、镇静等功效；可与荷兰豆、豌豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；