| 鱼香扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 鱼香扁豆热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于肚皮舞216分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼香扁豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扁豆（1斤）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、醋（2羹匙）、生抽（1羹匙）、料酒（2羹匙）、白糖（1.5羹匙）、淀粉（半羹匙）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。
2/9. 把扁豆摘洗干净，姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。
3/9. 兑鱼香汁：碗中加入醋2羹匙、料酒2羹匙、生抽1羹匙、白糖1.5羹匙、淀粉半羹匙、盐和味精按正常炒菜加入就行，搅拌均匀即成，备用。
4/9. 起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。
5/9. 放入扁豆煸炒均匀。
6/9. 加少许水煨制3分钟，使其熟透。
7/9. 烹入鱼香汁。
8/9. 快速翻炒均匀即成。
9/9. 出锅装盘。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与山药、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香扁豆热量970 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克