| 红黄配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 267克 | 红黄配热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于脱衣服492分钟消耗的热量...120 | |||||
红黄配的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿2个（适量）、鸡蛋（100克）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、葱（适量）
1/6. 2个鸡蛋打好备用
2/6. 2个西红柿洗净切块备用
3/6. 热锅凉油炒鸡蛋，鸡蛋不要炒太老了，块不要太大了
4/6. 鸡蛋炒好捞出，用锅中剩下的底油继续炒
5/6. 放葱花煸炒两下，马上放西红柿，不要让葱花糊了，那样不好看
6/6. 西红柿炒的有点塌了，放糖、盐和炒好的鸡蛋，都放好后可以稍微多翻炒一会，那样可以下点汤，吃的时候汤的味道更香
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与肥牛片、猪红、蘑菇搭配；与冬枣、苦苣、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红黄配热量983 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物117.92 克
- 钠10188.4 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾419 毫克