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土豆鸡块

土豆鸡块的热量和减肥功效

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土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉453千卡181千卡16克10.73克
辣椒628千卡295千卡15克12克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量759土豆鸡块热量/卡路里1306千卡
开车 热量1306千卡,相当于开车522分钟消耗的热量...150

土豆鸡块的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(250克)、辣椒(1个)、土豆((中等大小)2个)、大蒜(2个)、姜(2片)、葱(1根)、生抽(适量)、生粉(1小勺)、胡椒面(少许)、干辣椒(半小勺)

1/4. 先准备鸡块,如果鸡腿是带骨头的,将骨头剔除后先在整块鸡腿肉上用刀交叉的划几道,不用很深,再将其切成一口那么大小的块。用少许生粉,生抽,食用油和胡椒面腌制15分钟

2/4. 接着,准备配菜。青红辣椒去籽,土豆去皮,切成和鸡块一样大小,如果喜欢吃面一点的土豆就不要冲水太久。蒜瓣切碎,青葱切碎,姜切片。。。准备工作就全部就绪了。

3/4. 热锅,一勺油,先下葱白,姜片和蒜瓣,炒出香味了,倒入干辣椒(如果不吃辣,可以不用放,不会影响味道)翻炒几秒就倒入腌制好的鸡块,炒到鸡块变色了就倒入土豆,翻炒2-3分钟,给入一小碗水,盖上盖子,调到中火,让土豆和鸡块一起焖上10分钟。

4/4. 10分钟过后,转大火,倒入青红辣椒,小心的翻炒,直到快要收干汁的时候,稍稍尝尝味道的咸淡,给入适量的盐和胡椒,关火,撒上葱花,出锅,好了。。。。O(∩_∩)O

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、帮助消化、促进血液循环等功效;可与花菜、茄子、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆鸡块热量1306 千卡
  • 脂肪22.93 克
  • 蛋白质33 克
  • 碳水化合物69.9 克
  • 71.1 毫克
  • 26 毫克
  • 8.3 毫克
  • 1669 毫克

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