| 春天一定要吃的菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 97克 | 春天一定要吃的菜热量/卡路里112千卡 | |||
1/2. 蒜头切末,姜切丝,春菜洗净切段
2/2. 锅放油爆香蒜末,姜丝,加入春菜,炒匀,加水,煮至菜熟
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、增进血行、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、杀菌、温中健胃等功效;可与粳米、醋、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;