| 香酥椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 753克 | 香酥椒盐虾热量/卡路里1102千卡 | |||
1/4. 虾洗净,用盐先入味10分钟后再洗一次,控干水分。
2/4. 洋葱,辣椒切丁,蒜头切碎,葱切粒备用。
3/4. 炒锅倒油,把虾一只只放下去炸,炸到虾壳变色后盛起。
4/4. 把油倒出来,锅剩底油,爆香蒜头,洋葱,辣椒和葱后把炸好的虾倒回锅中翻炒均匀,洒上椒盐料就可以装盘了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、益肾、预防高血压等功效;可与火龙果、辣椒、香菜搭配;与圣女果、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、杀菌消炎等功效;可与小米、猪骨、猪肉搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、挡辐射、帮助消化等功效;可与圆白菜、娃娃菜、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与咖哩牛肉干、羊肚、牛外脊搭配;与密云小枣、红枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;