| 排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 642克 | 排骨粥热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于攀岩173分钟消耗的热量...660 | |||||
排骨粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大米（适量）、葱花、姜、枸杞适量（适量）、盐、料酒、适量（适量）
1/2. 排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2/2. 锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、益脾胃等功效；可与绿豆、紫米、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨粥热量1907 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克