辣味红白豆腐的热量和减肥功效

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辣味红白豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	10克	辣味红白豆腐热量/卡路里23千卡
热量23千卡，相当于华尔兹舞8分钟消耗的热量...180

辣味红白豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

白豆腐一块（适量）、（猪）血豆腐一块（适量）、五花肉或肥膘（也可以换成瘦肉（适量）、依个人喜好而定）一小块（适量）、脾县豆瓣酱两大勺（适量）、冬菜（没有的可以不放）（适量）、青菜叶（同样（适量）、也可以依个人喜好放或不放亦或放其它青菜类）三片（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（适量）、蒜瓣六粒（适量）、老姜一小块（适量）

1/4. 两种豆腐分别切成1cm左右见方的丁，开水中煮2~3分钟捞出冲过凉水后，滤去水分（图为是已经氽过水的）；肥肉切小块；姜切小粒；青菜叶切小块，蒜切粒。

2/4. 肥肉片下锅小火炒至出油，肉片金黄。

3/4. 下姜蒜、冬菜及豆瓣酱翻炒约2分钟左右。

4/4. 待其香味四溢时，放入豆腐炒约3分钟，之后加清水或高汤，并加入鸡精及黑胡椒粉，大火至开锅后转中小火煮约10分钟，放入青菜叶稍炒片刻即可出锅。