| 补血阿胶固元糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 阿胶 | 克 | 2000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 2443克 | 补血阿胶固元糕热量/卡路里10295千卡 | |||
 热量10295千卡，相当于念书7019分钟消耗的热量...88 | |||||
补血阿胶固元糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣（500克）、黑芝麻（500克）、核桃仁（500克）、阿胶（500克）、冰糖（250克）、黄酒（500毫升）
1/4. 红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2/4. 阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解 ，再加入红枣碎等搅拌均匀。
3/4. 煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。
4/4. 糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、防癌、宁心安神等功效；可与兔肉、核桃、乌鸡搭配；与虾、黄瓜、玄参相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、补血明目、益肝养发等功效；可与山药、梨、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有防癌、补脑、抗癌等功效；可与豆浆、阿胶、梨搭配；与山鸡、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、促进造血功能、滋阴润燥等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与梨、银杏、莼菜搭配；
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营养信息
- 补血阿胶固元糕热量10295 千卡
- 脂肪120.2 克
- 蛋白质119.1 克
- 碳水化合物193.9 克
- 钠26.4 毫克
- 钙933 毫克
- 铁29.2 毫克
- 钾1449 毫克