| 甜豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 842克 | 甜豆炒肉丝热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于看电视1373分钟消耗的热量...90 | |||||
甜豆炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、甜豆（适量）、葱花（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、水（适量）
1/3. 脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。
2/3. 甜豆（sweet beans）去丝脉，洗净，中间斜切一刀。
3/3. 炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。
食材功效信息
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有益中气、调营卫、防癌治癌等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、和胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 甜豆炒肉丝热量2059 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质48.4 克
- 碳水化合物268.8 克
- 钠10144.1 毫克
- 钙165 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1317 毫克