| 法式鲜果布甸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 496克 | 法式鲜果布甸热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于插花273分钟消耗的热量...114 | |||||
法式鲜果布甸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、面粉70克（适量）、牛奶160ml（适量）、香蕉（适量）、圣女果（适量）、葡萄干（适量）、白糖50克（适量）
1/10. 面糊的做法：将鸡蛋打至出现泡泡，颜色发白。
2/10. 将面粉过筛到鸡蛋液里。
3/10. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
4/10. 搅拌好的面糊成流动的液体。
5/10. 鲜果层的制作方法： 将香蕉、圣女果切成块。
6/10. 锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红。
7/10. 加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色。
8/10. 将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里。
9/10. 把面糊倒进烤盘。
10/10. 烤箱160度上下火20分钟。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肠、助睡眠、润肠等功效；可与李子、冰糖、牛奶搭配；与土豆、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有防癌、清热解毒、润肠通便等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与螃蟹、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、防肿瘤、护肠等功效；可与枸杞子、橙子、虾仁搭配；与海鲜、龟、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式鲜果布甸热量519 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质17.15 克
- 碳水化合物112.76 克
- 钠162.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾1491 毫克