| 肉末空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 349克 | 肉末空心菜热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于铅球196分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末空心菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、空心菜丁（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）
1/2. 炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒，加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。
2/2. 然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补肾气等功效；可与魔芋、圆白菜、香菇搭配；与豆类、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、降血糖、防癌症等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末空心菜热量783 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质34.72 克
- 碳水化合物141.6 克
- 钠10110 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾762 毫克