| 木瓜煲猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 77克 | 木瓜煲猪蹄热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于压腿12分钟消耗的热量...150 | |||||
木瓜煲猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄一只（适量）、木瓜一只（适量）、姜（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/4. 猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用
2/4. 木瓜去皮切开后去瓤切块备用
3/4. 接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂
4/4. 饮用前撒点香葱、放盐调味即可
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、降低胆固醇等功效；可与猪红、牛肉丝、牛头搭配；与千页豆腐、干枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜煲猪蹄热量30 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克