| 虾泥豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 768克 | 虾泥豆腐热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于迪斯科134分钟消耗的热量...270 | |||||
虾泥豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、嫩豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）
1/3. 新鲜的虾买来后去头去虾肠和虾壳洗净沥干,剁成虾泥加少许料酒,用筷子顺一个方向搅拌均匀
2/3. 嫩豆腐半块,捣成泥;胡萝卜半根,切成碎.
3/3. 平底锅放少许油,烧热后放胡萝卜碎炒至半熟,入虾泥和豆腐泥一起翻炒片刻,调入少许精盐和鸡精,少许葱花,出锅.
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、催乳、养血固精等功效；可与藕、西兰花、豆苗搭配；与西红柿、洋葱、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、降低胆固醇、生津止渴等功效；可与大白菜、羊排、虾皮搭配；与蜂蜜、小葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、促进消化等功效；可与香菇、莴笋、大米搭配；与山楂干、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与卤牛肉、白灵菇、新鲜芦荟搭配；与油皮、熏豆腐干、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾泥豆腐热量604 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠181.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾509 毫克