| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 110克 | 麻辣豆腐热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于跳舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
麻辣豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐250克（适量）、木耳少许（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、番茄酱适量（适量）
1/3. 木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
2/3. 2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
3/3. 豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、帮助消化、杀菌等功效；可与桑葚、土豆、猪骨搭配；与豌豆、羊骨、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量210 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克