| 米粉肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 568克 | 米粉肉热量/卡路里2544千卡 | |||
 热量2544千卡，相当于美容2544分钟消耗的热量...60 | |||||
米粉肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、米粉（适量）、红糖（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/4. 五花肉切块、葱切段、姜切小粒。
2/4. 将肉置于炒锅中，炒至表面变色出油。
3/4. 下姜粒略炒，再依次下酱油、葱、盐、红糖，然后放米粉，加清水（水的多少视米粉的多寡而定，宜稀一些，因为米粉很吸水）。
4/4. 将拌（炒）好的原材料盛入大碗内，入高压锅蒸。上气后蒸约30~40分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与田螺、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、明目、暖胃等功效；
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营养信息
- 米粉肉热量2544 千卡
- 脂肪54.83 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠133.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾210 毫克