| 金沙蟹黄豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹肉 | 克 | 81千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 489克 | 金沙蟹黄豆腐羹热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于迪斯科138分钟消耗的热量...270 | |||||
金沙蟹黄豆腐羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蟹籽（适量）、蟹肉（适量）、日本豆腐（适量）、鸡汤（超市有卖浓缩鸡汤块）（适量）、咸蛋黄（适量）、葱花（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 将咸蛋黄蒸熟，然后用勺子压成泥沙状待用。
2/4. 日本豆腐切碎（稍微切几刀就可以了）蟹肉也切小块待用。
3/4. 起锅热油，倒入蟹籽和咸蛋黄以小火煸炒，炒成糊状。
4/4. 然后放入豆腐，蟹肉，加鸡汤煮滚，（因为有咸蛋黄所以不需要加盐）最后调入少许水淀粉，撒上葱花即可起锅装盘。
食材功效信息
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养筋活血、提高免疫力、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与茄子、蜂蜜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、补中益气、降血压等功效；可与鲫鱼 、鳝鱼、草鱼搭配；与菠菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 金沙蟹黄豆腐羹热量622 千卡
- 脂肪31.34 克
- 蛋白质36.44 克
- 碳水化合物22.76 克
- 钠4051.26 毫克
- 钙345 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾331 毫克