| 白菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | 26.01克 | 26.61克 |
| 总量 | 552克 | 白菜炒饭热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于开飞机501分钟消耗的热量...120 | |||||
白菜炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
剩饭（1盘）、白菜（1盘）、猪皮冻（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蒜蓉辣椒酱（适量）
1/7. 剩饭捣松。
2/7. 白菜洗净切细。
3/7. 坐锅，加适量油，加热。
4/7. 放入白菜翻炒至软。
5/7. 加盐调味，以能使白菜有味为宜，宜少不宜多，后面还要加酱油炒饭。在这里，白菜出了点水分，如果不想后面的饭有点粘的话，最好先倒掉水分，我喜欢饭有点湿度，所以就留着水分了。
6/7. 放入剩饭，加入一勺酱油。翻炒均匀。
7/7. 翻炒均匀，饭热后，盛出。在饭上放事先切好的猪皮冻（前几天做的猪皮冻还没吃完，也来点，嘿嘿~），加上一小勺蒜蓉辣椒酱，我的炒饭可以开吃喽！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、解热除烦等功效；可与鲤鱼、瘦肉、红枣搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有咽喉干痛、滋阴养血、除皱等功效；
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营养信息
- 白菜炒饭热量1002 千卡
- 脂肪27.02 克
- 蛋白质28.39 克
- 碳水化合物8.25 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克