| 鸡蛋豆角锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 295克 | 鸡蛋豆角锅贴热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于草地保龄球265分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋豆角锅贴的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋两个（适量）、嫩豇豆（适量）、香菇碎（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/3. 馅：鸡蛋两个炒熟切碎，嫩豇豆顶刀切，切成最薄的薄片，然后又加了一点儿香菇碎拌匀，加盐、少许生抽、香油、花椒粉调味；
2/3. 皮：用的是头天剩下的饺子面擀的；
3/3. 平底锅放少许油，把包好的饺子放进去小火煎黄，加到饺子一半的水，盖上盖，等水挥发完后，再煎片刻，等底部干脆后出锅。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、清理胃水等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗衰老、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、降血压等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 鸡蛋豆角锅贴热量795 千卡
- 脂肪208.9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠10080.5 毫克
- 钙707 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾214 毫克