| 番茄烘鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 416克 | 番茄烘鸡蛋热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于跨栏78分钟消耗的热量...600 | |||||
番茄烘鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 鸡蛋两颗。（这是一人量，后来儿子的加入，我又做了一份相同量)
2/8. 番茄一个。
3/8. 将番茄拿在手中，用刀削成块，一直感觉这样削出的番茄比放在案板上切的好，汁水不容易流失，而且在炒制的时候，更容易熬成番茄酱。因为拍照，直接削在盘子里，实际操作中，直接削在放了油的热锅里就可以。
4/8. 鸡蛋打均匀备用。
5/8. 炒锅放油，油热下入番茄煸炒。
6/8. 一边翻炒一边用铲子压番茄，使之更容易融化成酱。
7/8. 番茄融化成番茄酱后，将打均匀的蛋液均匀的布满番茄酱上。
8/8. 鸡蛋没有完全凝固的时候，不要翻动，这样鸡蛋容易碎，慢慢的等凝固后，再小心翻面，熟后装盘，即可食用。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促消化、美容等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与土豆、地瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与香椿、海虾、牡蛎 搭配；与柿子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烘鸡蛋热量777 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物17.42 克
- 钠10179 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾311 毫克