| 老醋凉拌海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 507克 | 老醋凉拌海蜇热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于骑马70分钟消耗的热量...240 | |||||
老醋凉拌海蜇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海蜇（适量）、黄瓜（适量）、姜（适量）、老醋（适量）、蒜泥（适量）、盐、味精等（适量）
1/2. 取海蜇皮，放入清水浸泡，然后洗干净，焯水后切成细丝，黄瓜切细丝~
2/2. 将二者放入盘中，加入适量的老陈醋、姜末、蒜泥、少量味道（拌海鲜类的凉菜用味精的味道最好），如果需要的话，还可以再补一点盐，搅拌均匀之后即可食用。
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治肿瘤、风湿性关节炎等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、降血糖等功效；可与鱿鱼、墨鱼、木耳菜搭配；与圣女果、小白菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 老醋凉拌海蜇热量280 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物47.1 克
- 钠505.1 毫克
- 钙175 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1258 毫克