酸汤萝卜牛腩的热量和减肥功效

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酸汤萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	1164克	酸汤萝卜牛腩热量/卡路里1742千卡
热量1742千卡，相当于砌砖249分钟消耗的热量...420

酸汤萝卜牛腩的做法共2个步骤

牛腩（适量）、酸汤（适量）、白萝卜（适量）、香茅草（适量）、干辣椒（适量）、番茄酱（适量）、洋葱（适量）、生番茄（适量）

1/2. 牛腩用清水清洗干净后汆汤过凉，将血沫子洗净沥干水分备用。

2/2. 沙锅之内注入冷水，将牛腩放入，依次放入酸汤，番茄酱，香茅草，洋葱，干辣椒，生抽大火烧开后小火炖60分钟，然后加入白萝卜，生番茄及盐，继续炖20分钟即可出锅。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、健脾养胃等功效；可与香菇、南瓜、芹菜搭配；与橘子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效；可与腐竹、豆腐干、鸡肉搭配；与枇杷、虫草、木耳相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进血液循环、健胃消食等功效；可与明虾、猪肝、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、护肤、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、提神等功效；可与玉米、小米、大蒜搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；