| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 824克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于挖煤319分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎土豆饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、鸡蛋两个（适量）、青蒜（适量）、香菜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）
1/2. 土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2/2. 平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、补充营养等功效；可与牛腩、醋、豇豆搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、杀菌、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、开胃醒脾、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、调味等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎土豆饼热量1916 千卡
- 脂肪104.11 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物172.62 克
- 钠10321 毫克
- 钙386 毫克
- 铁18.79 毫克
- 钾777 毫克