| 泡椒肉丝炒芽白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 288克 | 泡椒肉丝炒芽白热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于堆木头140分钟消耗的热量...300 | |||||
泡椒肉丝炒芽白的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、酸辣椒（适量）、芽白梗（适量）、蒜头（适量）、油盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 芽白去叶洗净切丝、瘦肉切丝、酸辣椒切碎、大蒜子拍扁切沫。
2/2. 热锅下油烧热，肉丝先速炒装碗备用，留底油下酸辣椒、大蒜子爆香，倒入芽白梗煸炒八分熟时下少许盐、撒些水、入鸡精调味即可出锅装盘。
食材功效信息
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与玉米面、排骨、生菜搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 泡椒肉丝炒芽白热量700 千卡
- 脂肪35.12 克
- 蛋白质33.53 克
- 碳水化合物73.36 克
- 钠74.5 毫克
- 钙192 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾563 毫克