| 凉拌佛手瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 389克 | 凉拌佛手瓜热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于做头发211分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌佛手瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（适量）、蒜粒（适量）、盐（适量）、香油（适量）、醋（适量）、锦记的特级鲜味生抽（适量）、丸子（适量）
1/1. 佛手瓜去核切丝，蒜粒、盐、香油、醋（我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种）放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、降血压、理气和中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、降血压、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、散瘀、调解血液等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与莼菜、羊排、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
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营养信息
- 凉拌佛手瓜热量211 千卡
- 脂肪100.43 克
- 蛋白质2.92 克
- 碳水化合物20.11 克
- 钠46529.6 毫克
- 钙637 毫克
- 铁30.44 毫克
- 钾327 毫克