| 蒜香紫苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 71克 | 蒜香紫苋热量/卡路里108千卡 | |||
1/1. 热锅下油烧热(一定要很热),下蒜子爆香然后把摘洗干净的紫现倒入煸炒,炒的时候延锅壁边撒水保持湿度炒出来的叶子菜又好吃又好看,快起锅时放少许盐、鸡精即可。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、温中健胃、防癌症等功效;可与洋葱、粳米、醋搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效;