蛋包饭的热量和减肥功效

1/10. 锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。

2/10. 饭炒热后把香肠粒放进去炒一下。

3/10. 熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。

4/10. 再做煎蛋，把适量的油倒进镬中。

5/10. 油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。

6/10. 把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。

7/10. 收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。

8/10. 非常小心的把蛋片铲起放进碟中。

9/10. 把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。