| 核桃花拌香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 核桃花拌香椿热量/卡路里118千卡 | |||
1/3. 核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红 辣椒去蒂、籽洗净切丝。
2/3. 分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下, 捞出用凉开水浸凉。
3/3. 将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油 拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与豆腐、虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;